6月24日（火曜日）環境省「自然共生サイト」の認定等に係る報告等のため山川町漁協と城山観光株式会社の皆さまが訪問されました

山川町漁協と城山観光株式会社の皆さまが、日頃の藻場保全活動の取組により、環境省「自然共生サイト」に認定されたことの報告や藻を食べる”未利用魚（イスズミ）”を活用した弁当を紹介するため、県庁を訪問されました。
イスズミの身は独特の癖があるそうですが、城山観光株式会社の協力により、蒲焼きにするなど料理法を工夫して弁当のメニューを開発されたそうです。
私も試食させていただきましたが、全く癖はなくとても美味しくいただきました。私からは、環境にも優しく、皆さまの所得向上にも繋がる一石二鳥の取組であり、引き続きこの取組を続けていただきたいとお伝えしました。