2月12日（木曜日）「桜島大根」のPRに鹿児島大学農学部研究教授と鹿児島商工会議所の皆さまが訪問されました

鹿児島大学農学部の加治屋研究教授と鹿児島商工会議所の皆さまが、桜島大根と「桜島だいこんフェア」のＰＲのため県庁を訪問されました。
加治屋研究教授からは、辛みがなく食べやすい桜島大根の魅力や桜島大根を使った料理の紹介などについてお話しいただきました。
また、今月22日まで開催の「桜島だいこんフェア」では、県内の飲食店など約120店舗で、桜島大根を使った限定メニューや加工品を提供しているとのことです。
私も味がよく染みた桜島大根のお弁当をとても美味しく試食させていただきました。
皆さまもぜひ、今が旬の桜島大根の味を楽しんでいただきたいと思います。